09/10/2006

Un dimanche Finger Food

Une fois n'est pas coutume. Ce dimanche midi était consacré à Mmmmh. Pour un anniversaire, un groupe de famille et amis s'était réuni au 20 chaussée de Charleroi.
Comme thème, quelque chose de très convivial, le Finger Food. Après avoir travaillé avec leurs petites "mimines", les participants mangèrent avec les mêmes petites minines !!
 
Qu'ont-ils mangé ?? Plein de choses que les photos vont mieux décrire... Crème de noix sur tranches de concombre, feuilles de mini-chicons farcies de purée d'avocat au basilic et estragon scampi justes sautés à la poêle, conchiglioni farcis de tartare de saumon...... Le tout accompagné de vins à tomber par terre !! Sancerre (blanc bien sûr ! belle année et joli propriétaire), suivi d'un Chablis de superbe facture. Vint ensuite un Chassagne Montrachet et pour finir un Vouvray moelleux1986. Quel bonheur tout ça !!!!
 
Jai un regret toutefois !! Il y avait aussi une bouteille de Corton mais qui n'a pas été ouverte !! (la dose prescrite étant déjà dépassée...)  :-((  Mais quel bonheur quand même !
Voici les photos.
 
Finger1

 

Finger2

 

Finger3

 

 

Finger4

16:34 Écrit par Christian dans Général | Lien permanent | Commentaires (2) |  Facebook |

Commentaires

La passion de la gastronomie et du bon vin !
Très bien.
Extra pour Orléan.On se réjoit de les voir en rayons.

Écrit par : columbo | 11/10/2006

Surprise chez Mmmmh Bonjour,
Ce dimanche 8 octobre, c'était mon anniversaire ... Surprise, mon ami m'enmène en ville ... et on atterit chez Mmmmh où sont présents mes amis ! Après un verre de champagne, au boulot, tout le monde s'y met dans la bonne humeur et avec l'aide du Chef Christian, on a réalisé des choses délicieuses ... C'était vraiment un très bel après-midi ! A refaire très certainement !
Merci à tous ceux qui étaient là ;-)

Écrit par : Brenda | 19/10/2006

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