30/04/2006

Je me suis fait une petite herbe !!

On peut toujours penser que l'on sait tout en matière de goût, de saveurs, d'odeurs. Mais tous les jours on peut en apprendre encore !
J'ai passé un samedi très intéressant. J'ai cuisiné dans un espace aux antipodes des ateliers Mmmmh. Mais j'ai surtout découvert des herbes.
 
Ce 29 avril commençait un stage de quatre samedis répartis sur l'année : Cuisine des herbes sauvages. On découvre alors que l'on piétine allègrement des richesses gustatives.
Ficaire, lamier blanc, lamier pourpre, ailliaire, ortie, mouron, bourse à pasteur.....
 
Quelques photos pour illustrer tout ça.

Ficaire
 

Lamier blanc
 

Mouron et lamier pourpre

22:10 Écrit par Christian | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

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